Chokolademuffins med nødder
Velkommen til vores blog, hvor vi deler lækre opskrifter med jer! I dag vil vi præsentere en uimodståelig opskrift på chokolademuffins med nødder. Disse muffins er perfekte til en hyggelig eftermiddag eller som en sød afslutning på middagen. Lad os dykke ned i opskriften og fremtrylle nogle unikke og velsmagende muffins.
Ingredienser:
200 g mørk chokolade
150 g usaltet smør
200 g sukker
4 æg
200 g mel
1 tsk bagepulver
En knivspids salt
100 g hakkede nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og placer muffinspapirer i en muffinsbak2145Skriv en opskrift på: Chokolademuffins med nødder
Velkommen til vores første blogindlæg, hvor vi deler en lækker opskrift på chokolademuffins med nødder. Hvis du er en chokoladeelsker, vil denne opskrift helt sikkert vække glæde i dit køkken.
Ingredienser:
200g mørk chokolade
150g smør
200g sukker
4 æg
150g hvedemel
50g kakao
1 tsk bagepulver
100g nødder (vi anbefaler at bruge valnødder eller hasselnødder)
En knivspids salt
Fremgangsmåde:
Start med at forvarme din ovn til 180 grader og placer muffinsforme i en muffinsbakke.
Smelt mørk chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen ved lav effekt.
I en separat skål skal du piske æg og sukker sammen, indtil det bliver en luftig konsistens.
Tilsæt den smeltede chokolade og smør til æggeblandingen og rør det godt sammen.
I en anden skål skal du blande hvedemel, kakao, bagepulver og en knivspids salt.
Tilsæt de tørre ingredienser til chokolade-æggemassen og rør det til en ensartet dej.
Hak nødderne groft og fold dem forsigtigt i dejen.
Fordel dejen i muffinsformene, og sørg for at de ikke fyldes helt op, da muffinsne vil hæve under bagningen.
Bag muffinsene i den forvarmede ovn i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er let sprøde på toppen og en tandstikker kommer ud ren, når den stikkes i midten af en muffin.
Lad muffinsene køle af i formen i et par minutter, før du forsigtigt fjerner dem og lader dem køle helt af på en bagerist.
Serveringsforslag: Disse lækre chokolademuffins med nødder kan nydes som en lækker eftermiddagssnack eller som en sød afslutning på en hyggelig middag. De kan serveres varme med en kugle vaniljeis eller en frisk frugtsalat for at tilføje en ekstra dimension til smagsoplevelsen.
Opbevaring: Muffinsene kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3-4 dage eller fryses ned til senere brug. Varm dem let op i ovnen, inden de serveres, for at genoplive deres blødhed og lækre chokoladesmag.
Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på chokolademuffins med nødder og dele den med dine kære. Lad os endelig vide, hvordan det går, når du prøver den, og del dine erfaringer med os!
Bon appétit!
